第42章【今非昔比】 (3)

　　朱老二始终没动筷子，望着苏乐道：“怎样？”　　苏乐道：“肉丝的选材不好，采用的不是里脊肉，自然无法炒出里脊肉的鲜嫩质感，刀工太差，青椒和笋丝切得粗细不均，入锅后自然受热不均，以至于造成了火候老嫩不同，根本无法体现出青椒和笋丝的脆感。味精太重，这道菜做得实在是失败，别说比不上师父您，就算是跟我相比也差上了不少。”跟在朱老二身边，苏乐也进步不少。

　　朱老二点了点头道：“这两道菜应该是学徒炒的，不过曹树生身为主厨居然让这样粗劣的菜品摆上食客的饭桌，明显把关不严，欠缺责任心，由此看来，宴喜堂衰败绝非偶然。”　　苏乐道：“原本还打算过来学习点东西，从这两道菜来看，宴喜堂也不过如此。”

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